Deilig og enkel sitronkake

For en stund siden lagde jeg denne sitronkaka, og den ble kjempegod :)



Sitronkake

200 g smør
200 g sukker
3 egg
200 g hvetemel
2 ts bakepulver
2 sitroner
Glasur:
4 dl melis
2-3 ss silt sitronsaft


Pisk luftig smørkrem av smør og sukker. Skill eggene. Pisk eggeplommene inn i smørkremen. Tilsett revet sitronskall fra begge sitronene. Sikt i det tørre og bland godt. Press saften fra sitronene. Sett til side 3 ss sitronsaft til glasuren og rør resten (ca 1 dl) av saften inn i deigen Pisk eggehvitene stive og vend inn i deigen til slutt.
Ha deigen i en rund kakeform (22 cm i diameter) med bakepapir i bunnen. Stek kaken midt i ovnen ved 180°C i 45 min. Avkjøl helt. Løsne kaken fra formen ved å skjære forsiktig langsmed kanten av formen med en skarp kniv. Ta kaken ut av formen og fjern bakepapiret. Sett kaken på et passende fat.
Rør sammen melisglasur og smør forsiktig over den kalde kaken. Sett kaken i kjøleskapet til melisglasuren har stivnet.

Oppskrift hentet fra "det søte liv".

Ingrediensene finner du hos Spar Byhagen ;)


Ha en fin uke, nå går vi inn i juni :D


Praktisk og fin holder til tørkerullen!

Vi har vel alle en variant av tørkerullholder på kjøkkenbenken... eller? Denne måtte jeg rett og slett bare ha :)
Praktisk, fin og veldig kul. Den finnes i flere farger.
Du finner tørkerullholderen og mye annet fint fra HAY hos DFU.

Velkommen til ny utstilling!

Velkommen til ny utstilling hos Galleri Gann! 
Åpning torsdag 28.mai kl 18.30

Morten Slettemeås er født i Gvarv,  Telemark, i 1975.   Han er utdannet ved Statens Kunstakademi i Oslo, der han også bor og arbeider.

Slettemeås har vunnet en rekke priser og stipender og er innkjøpt av flere samlinger. Hans arbeider har vært presentert på internasjonale

messer og han har gjort store soloshow i flere land; bl. en rekke ganger i Spania og Mexico.

Heroiske figurer  og landskap er  et gjennomgående  tema i motivkretsen  –  en motivkrets der kunstneren plukker fritt fra historien  og

massemedia. Den opprinnelige konteksten settes inn i en ny der fargen er det bærende elementet; alt får samme betydning og lik gyldighet

når det må underkaste seg maleriets flater.               

Deilige sjokolade-slikkepinner!

I dag skal jeg friste deg med deilige sjokolade-slikkepinner :) Jentene fikk nemlig lage sitt eget lørdagsgodt denne helgen. Det var stas det! Så stas at dette gjør vi garantert igjen. Enkelt var det også. Du finner fremgangsmåten HER.
Utstyret er kjøpt hos Pralin Sjokoladeverksted.

En hyggelig lunsjpause

Sist jeg var i Sandnes tok jeg meg en liten lunsj på Charles bakeri.



Jeg kjøpte en deilig kyllingsandwich. Helt alene. Har ikke noe imot det :)


Ha en fin dag!

Morsomme sitteputer til barna!

Hos SSOV (Sandnes Seng og Varmesenter) selger de fantastisk flotte sitteputer. Hvilket dyr er din favoritt?